ネギまみれ!油そば風そうめん

ネギまみれ!油そば風そうめん

Description

油そば風の温かいそうめんです✿ネギをたっぷりかけて召し上がれ~♪

(6/22)作って下さったしげちよさんより、冷たい素麺で食べても美味しいとのこと♡良かったら試してみて下さいね♪

材料 (1人分)

そうめん
1人分
ねぎ
1/3束
豚バラ薄切り
3~4枚
<油そばだれ>
大さじ1
小さじ1/2
いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにし、豚薄切り肉はレンジで加熱するか、湯がいておきます。

  2. 2

    写真

    ボールに油そばだれを合わせておきます。

  3. 3

    沸騰したお湯にそうめんを入れて湯がきます。湯がけたら冷水に通してぬめりを取り、再び沸騰した湯で数秒温めます。

  4. 4

    2に水気を切った3のそうめんを入れて和えます。器にそうめんと豚肉、ねぎを盛り付けて出来上がり♪

  5. 5

    (6/22)素麺の量の表示を、2束から1人分に訂正しています。

コツ・ポイント

そうめんはほんの少し早めに引き上げる方がいいかもしれません。お好みでラー油をかけて食べてね☆ ねぎは青ねぎでも白ねぎでもOKです!白ねぎの場合、少し辛いかもしれないので、水にさらしてお召し上がり下さい♪

このレシピの生い立ち

大好きな油そばをそうめんにアレンジしてみました♪
レシピID : 389926 公開日 : 07/06/15 更新日 : 14/03/17

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