♡美味しいですよキャベツカレー♡
レシピID:389985
材料 （ ４～５皿分 ）
| 肉（何でもOK） | 200グラム |
| キャベツ | 150グラム |
| じゃがいも | ２個 |
| にんじん | １本 |
| 玉ねぎ（中） | １個 |
| トマト（小） | １個 |
| にんにく | ２カケ |
| ■ ☆隠し味☆ | |
| ◎とんかつソース | 大さじ３ |
| ◎マヨネーズ | 大さじ１ |
| ◎しょうゆ | 大さじ１ |
| はちみつ | 大さじ１～２ |
| 市販カレールー | ４～５皿分 |
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1
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にんにくはみじん切り。
トマトの皮は湯むきしておく。
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2
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肉、キャベツ、ジャガイモ、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
湯むきしたトマトも食べやすい大きさに切ってください。
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3
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鍋に油をひきなじませる。まず肉を炒める。（美味しそうに焼き色がつくまで）次に玉ねぎ・にんにくを入れ炒め、玉ねぎが透明になったら、キャベツを入れ更に炒める。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、残りの野菜（ジャガイモ、にんじん、トマト）を入れ、更に炒める。
全体が炒まったら水を入れコトコト煮る。
（アクをこまめに取ってください）
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5
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煮込んでいる間に、隠し味の◎をすべて混ぜあわせる。
マヨネーズがなかなか溶けないのでジャカジャカ混ぜてください♪
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6
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にんじんが煮えたら、ルーと⑤の隠し味を入れ、再びコトコト♪
最後にはちみつを入れて完成です♡味見をお願いします（笑）
コツ・ポイント
具は何でもいいです♪ひき肉やナスとも相性GOOD♪
肉をしっかり炒めるのがポイントです。肉のうまみがでます☆
キャベツもしんなりするまで炒める事で甘みがでます♡ 芯までやわらかくいただけます♪
隠し味はいつも目分量で入れてますので、調整お願いします（笑）
肉をしっかり炒めるのがポイントです。肉のうまみがでます☆
キャベツもしんなりするまで炒める事で甘みがでます♡ 芯までやわらかくいただけます♪
隠し味はいつも目分量で入れてますので、調整お願いします（笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(8人)
美味しそう～♡絶賛して頂き嬉しいです♥また作って下さいね＾＾
わーい＾＾リピリピすっごく嬉しいです♡ありがとうございます♡
たっぷり野菜と一緒に嬉しい～♪ありがとうございます♡＾＾♡
リピありがとうございます♡気に入って頂けてすっごく嬉しい♫♬
トロトロ～♡美味しそうに作って下さってありがとうございます♪
野菜たっぷりで美味しそう♡つくれぽありがとうございます♪＾＾
08/05/14
りせな
白菜も美味しそう☆私も作ってみますね♡ありがとうございます♪
キャベツの甘味が美味しいですよね＾＾ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/15
キャベツの残りは、サラダや炒め物には彩が薄く、捨てるのはもったいない…カレーに使ったら大正解!!
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