
| かぼちゃ | 1/4個 |
| すりごま(黒) | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 三温糖(砂糖) | 小さじ1 |
かぼちゃを一口大に切ってところどころ皮をむく。耐熱容器に入れフタかラップをし、電子レンジで数分、竹串がすぅっと入るまでやわらかくする。
しょう油・みりん・砂糖を合わせたものを加え、全体にからめる。(※深めの容器を使い、お鍋をあおって水分を飛ばす時のような方法だと、きれいにからまります。)
すりごまを2の要領で全体にまぶす。
電子レンジなので、水っぽくならずポクポクです~ヽ(*^▽^*)ノ
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