HBで♡バナナ風味のスナックパン
レシピID:390088
優しい甘さのバナナ風味のスナックパンです。お子様も食べやすい♫チョコチップなど入れてもおいしいかも♡
材料 （ 15本分 ）
| 強力粉 | 200g |
| 薄力粉 | 50g |
| 無塩バター | 20g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 4g |
| バナナ | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳（※メモ参照） | 10ｍｌ |
| ドライイースト | 2.5g |
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1
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ＨＢにドライイースト以外の材料を全部入れ、ドライイーストを所定の位置に入れて、生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来たら、パンケースから出し、15等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。
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3
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生地を丸く伸ばし、両端を真ん中で合わせるようにして閉じる。転がして12～13センチのスティック状にする。
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4
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2倍くらいになるまで2次発酵させる。
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5
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170度で12～13分焼く。
コツ・ポイント
今回使ったバナナは皮をむいて101ｇ、卵は58ｇでした。牛乳と合わせて170ｇになるように牛乳の分量は調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/16
バナナの食パンを作ったけど、やっぱりスナックパンのほうが、子供達が食べやすそうなので。
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