肉たっぷりほうれん草カレーの画像

Description

鉄分豊富!

材料 (二人分〜)

5〜8本
100グラム
おこのみ
カレールー
3カケラ
2つ
ニンニクチューブ
おおさじ2
はちみつ
小さじ1
コンソメ
一かけ
ウスターソース
小さじ1
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
ケチャップ
少々
バター
おおさじ2

作り方

  1. 1

    一つの玉ねぎを薄切りして、牛肉、鳥手羽元を炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたらもう一つの玉ねぎを1センチの薄さに切って炒める。

  3. 3

    写真

    いたまったら、ひたひたになるぐらいの水を入れて煮込む。カレールー以外の調味料をすべていれる。

  4. 4

    10分から20分煮込んだらカレールーをいれる。
    最後に盛りつけて、ほうれん草を盛りつけて完成!

コツ・ポイント

バター、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、はちみつは、コクを出す為なのでない場合は入れなくてもok
鳥手羽元の骨からダシが出てうまいです!

このレシピの生い立ち

鉄分が足りず、牛肉とほうれん草でなにか作れないかと考え、体にいいものカレーが思いつきました!
レシピID : 3901676 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/05

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