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わかめを水で戻しておく
鍋にお湯を沸かしてえのきをさっと湯どうしし、あみじゃくしなどで水にとる
そのお湯に酒を少量入れ豚肉をしゃぶしゃぶして水にとって冷ます
水で戻したワカメ、湯どうししたエノキ、水を切って一口大に切った豚肉を器に入れておく
☆をあわせ4にかけ、塩コンブも入れてよく和える。混ざったらごまをかけて冷蔵庫で冷たく冷やして完成!
綺麗な盛り付けで食欲が湧きますね〜(^^)つくれぽ感謝☆
美味しそうに作っていただいて嬉しいです。つくれぽありがとう☆
美味しそうに作ってくれてありがとう(*'▽'*)つくれぽ感謝