ヘルシー玄米豆乳リゾットの画像

Description

豆乳と玄米で作るからヘルシーなリゾットです。玄米を炊くのに失敗したときにもオススメです。
玄米のプチプチした食感が◎

材料

1/4個
200ミリリットル
顆粒コンソメ
適量
少し
ブラックペッパー
適量
適量
少し

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにし油で炒める

  2. 2

    炒めた材料に水を少し入れる
    50ccほど

  3. 3

    豆乳を入れる(キッコーマンの特濃がオススメ)

  4. 4

    火が強すぎると豆乳がかたまるので弱火にし、顆粒コンソメを少々いれ沸騰させる

  5. 5

    炊いた玄米をいれ、混ぜる。
    水分が少なくなってきたら粉チーズをいれ混ぜる。

  6. 6

    味が足りなければお好みで塩を。
    最後にブラックペッパーをふり完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玄米を炊くのに失敗したためリゾットにしてみました
レシピID : 3902843 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Cook★Robin
多種雑穀入り玄米☆野菜はあったもので玉子も+ヘルシーに温まる〜♡

雑穀入りも美味しそうです(^^)

初れぽ
写真
im0t0mi
玄米ご飯失敗してショックでしたが,美味しくて助かりました。

失敗した玄米もこれなら美味しくいただけますよね♡