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ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにし油で炒める
炒めた材料に水を少し入れる50ccほど
豆乳を入れる(キッコーマンの特濃がオススメ)
火が強すぎると豆乳がかたまるので弱火にし、顆粒コンソメを少々いれ沸騰させる
炊いた玄米をいれ、混ぜる。水分が少なくなってきたら粉チーズをいれ混ぜる。
味が足りなければお好みで塩を。最後にブラックペッパーをふり完成。
雑穀入りも美味しそうです(^^)
失敗した玄米もこれなら美味しくいただけますよね♡