ひじきご飯【学校給食】
作り方
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1
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米に酒と薄口しょうゆを入れて炊く。
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2
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鶏肉は1㎝角切りに、まいたけはほぐす。ひじきは水で戻す。
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3
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鍋で、具材を煮る。
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4
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炊きあがったごはんに具を混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栄養教諭等がプロの料理人のアドバイスをうけ開発した「しあわせ元気給食」のメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です!
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米に酒と薄口しょうゆを入れて炊く。
鶏肉は1㎝角切りに、まいたけはほぐす。ひじきは水で戻す。
鍋で、具材を煮る。
炊きあがったごはんに具を混ぜる。