【作り置き】具だくさん!ひじきの煮物
作り方
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1
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ひじきはさっと洗い流した後、たっぷりの水で戻し、水気を切っておく
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2
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油揚げは、油抜きしておく(1枚の油揚げは、長さを二等分にして細かく刻む)
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3
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人参は千切りにしておく
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4
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こんにゃくは長さと厚さを2等分にして、7㎜幅にカットして、さっと湯通ししておく
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5
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サラダ油を熱したフライパンに、1・2を入れて炒める
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7
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煮上がったらそのまま冷まして味をなじませる
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8
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冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保存する
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9
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『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642 )
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2016/07/03「ひじき」のカテゴリに掲載されました♪
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2018/01/15話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
大豆の水煮は、洗ってから加えます。
出来上がりから食べられますが、一晩以上置いたほうが味が馴染みます。
お肉やさつま揚げなど、お好みの具材を入れてアレンジして下さいね♪
出来上がりから食べられますが、一晩以上置いたほうが味が馴染みます。
お肉やさつま揚げなど、お好みの具材を入れてアレンジして下さいね♪
このレシピの生い立ち
お弁当・副菜用に、具沢山のひじき煮を作りました♪