豆乳deかぼちゃのチーズケーキ☆の画像

Description

本当に美味しいレシピ!
豆乳で作るからあっさりで体に嬉しい
かぼちゃのチーズケーキです☆
食べ出したら止まりませ~ん!

材料

1/4個(皮を剥き200g程)
200cc
2個
砂糖
70g
30g
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ・クリームチーは500wで1分30秒加熱する。
    ・かぼちゃは皮を剥き、柔らかく茹で、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ・オーブンを160度に予熱する。
    ・ボールにすべての材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

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    型に生地を流し込み、160度で50分焼く。

  4. 4

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    あら熱がとれたら、型から外し冷蔵庫で一晩冷やす。
    食べたいのを我慢して、冷蔵庫で冷やした方が絶対美味しいです!

コツ・ポイント

生地をこして焼けば、滑らかな仕上がりになります。
(かぼちゃをしっかり潰して、よく混ぜれば十分滑らかになります)
豆乳は無調整でも調整でもいいです。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキにかぼちゃを入れました!
生クリームで作るとカロリーが気になるので、いつも豆乳で作ります。
レシピID : 3904673 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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KK616
卵1個で他は4分の3の分量で下に砕いたクッキーを入れて焼きました☆とても美味しかったです!
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しのcook☆
チーズ80gバター30gラカント米粉です、美味しかった〜^^
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やりえり
美味しいぃ!半量を15cmの丸型で作りました!クリチがよい感じ♡

美味しそうに焼き上がってますね♪カボチャの時期にまたどうぞ!

初れぽ
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mitsu999
皮ごと焼きました。豆乳入り大好きです♪素敵レシピ有難うございます

カボチャの季節になりましたね~!美味しそうなつくれぽ感謝♪