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温泉卵を作りますお湯を沸騰させたら1カップ の水を入れて火からおろし、卵を入れて、鍋の蓋をし11~12分そのままにする
卵を鍋から取りだし、3分程おけば、出来上がりでし
キャベツは、千切りし、長ネギも細ぎりし、水に5分ほどさらしておく
チャーシューは、食べやすい厚さに切り分け、温めるチャーシューは、市販品でも美味しくできます
どんぶりに、御飯、千切りキャベツ、チャーシューを盛り、真ん中に、温泉卵を割りいれ、細ぎりした長ネギをのせれば完成です
チャーシューのタレはお好みの量を回しかけてください
肉類を調理する方への注意