包丁いらずの♪ツナたま素麺
ちゅん②
作り方
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1
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フライパンで素麺を茹で、ざるに上げてざっとすすいでおく。 (後で炒めるので気持ち固めでOKです。)
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2
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同じフライパンの水気を軽く拭き、ごま油(分量外)を敷き、直接卵を割り入れ煎り卵にする。スープを切ったツナも投入する。
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3
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そうめんを入れたらめんつゆを回しいれ手早く絡める。
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4
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お皿に盛ってお好みで刻み海苔を散らして出来上がり☆
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コツ・ポイント
そうめんをフライパンに投入したら、手早く！くらいです(^^) じっくりやってたらべちゃっとしちゃうので…。
味が物足りない…って方は、お好みでマヨをかけると美味しいです♪
味が物足りない…って方は、お好みでマヨをかけると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
CMで卵とトマトのそうめんチャンプルー？みたいなのを作っていて美味しそうだったので真似しようと思ったんですが、トマトを切らしていたのでツナで代用しました☆ これなら包丁もまな板も汚さず、フライパンひとつでできちゃうので楽チン～♪ (ズボラなのでそうめん茹でるのもフライパンでやっちゃいます(^_^;))
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ちゅん②
