トルコ風チーズのラザニア(ス・ボレイ)
Description
少し手間はかかりますが、優しい口当たりのトルコのラザニアです。ぜひ試してください♪
材料
作り方
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1
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生地の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
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2
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10等分に生地を丸め、ボールに戻し布きんを掛けておく。
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3
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麺棒で生地を薄く丸く延ばし、少し乾かしておく。
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4
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生地を乾かしている間にバターを小鍋に入れ、焦げる寸前まで温める。
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5
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中身を用意する。ボールに白チーズとみじん切りにしたイタリアンパセリを入れよく混ぜ合わせる。
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6
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鍋に水と塩を一つまみ入れ沸騰させたのち、生地を入れて茹でる。
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7
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ボールに塩を一つまみれた冷水を用意し、茹であがった生地を冷やす。
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8
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ざるに移し、水分を布きんなどでよくふき取る。
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9
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耐熱皿に3枚生地を敷き、④で作ったバターを満遍なく塗る。
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10
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⑸で作った中身の半量をのせ、生地がなくなるまで同じ要領を繰り返す。
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11
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最後に表面に油を塗り、予熱した190度のオーブンで焼け色がつくまで20分ほど焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トルコのレシピを日本に紹介したくて。
レシピID : 3905331
公開日 : 16/06/07
更新日 : 16/06/07
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2017年9月18日
すみません!確認します!!つくれぽありがとうございました!涙