グルテンフリー☆HB使用の米粉白パン！
Description
小麦卵アレルギーの息子の朝ごはん！
ゆーきまま
材料
（子供用のミニパン16個分）
○米粉パンミックス粉(グリコこめの香使用)
200g
○砂糖(三温糖使用)
大さじ1(約20g)
○塩
小さじ1/2(約3g)
150cc(150g)
大さじ1(約20g)
小さじ1/2(約3g)
作り方
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1
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○を全てホームベーカリーの容器に入れる
ドライイーストはドライイーストのところに投入。
(無ければそのまま入れる)
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2
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パン生地モードでスイッチオン！
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3
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出来たパン生地を16個に分ける。
(子供用なので小さめです。お好みの分け方でOK)
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4
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丸めて常温で10分ほど休ませる。
(手につくようであれば、手に米粉をつけて丸める)
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5
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オーブンを190度で予熱しておく
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6
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休めた生地を一旦潰して、ガス抜き。
成形し、クッキングシートにのせる。
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7
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更に10分ほど放置(ニ次発酵)
(少し温かい方がいいので、我が家は予熱中のオーブンの上で放置してます)
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8
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予熱が完了したオーブンで15分焼く。
(我が家のオーブンでは下段に入れました)
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9
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完成☆
(今回は細長くして切れ目を入れてフランスパン風。まん丸もオススメ)
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10
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◆アレンジ◆
左は黒ごま混ぜ混ぜ。真ん中はウインナーのせ。右はノーマル。
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2017年9月28日『グルテンフリー』検索で1位になりました♡
ありがとうございます♡
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ニナw様
コメントなしでつくれぽ掲載してしまいました。
レポありがとうございます♡
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コツ・ポイント
割とざっくりで作ったけど、美味しく出来ました！
焼き立てが1番好き(*^^*)
冷凍して、朝からトースターで温めて食べてます★
焼き立てが1番好き(*^^*)
冷凍して、朝からトースターで温めて食べてます★
このレシピの生い立ち
食パンに飽きたので、サクふわ米粉パンに変えてみました(*^^*)
ゆーきまま
