青のりとごま香るハモの天麩羅❁
Fujiレシピ
作り方
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1
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骨切された生のハモを、食べやすい大きさに切る。
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2
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ボウルに★を入れ、さっくりと混ぜる。
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3
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揚げ鍋にサラダ油を入れ、170℃に温める。
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4
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ハモに２の衣をつけ、３のサラダ油で揚げる。
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5
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皿にしそ、4（ハモ）を盛り付ける。
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コツ・ポイント
ハモが手に入ったらおすすめするレシピ。骨切済をおすすめします。
また、塩分を控えたレシピですので、減塩中の方や塩分を抑えたい方にもおすすめです。
また、塩分を控えたレシピですので、減塩中の方や塩分を抑えたい方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
Fujiレシピ
