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レシピID :390682

☆ナス&ペーコンのトマトパスタ☆

☆ナス&ペーコンのトマトパスタ☆
ナスとベーコンがあったのでパスタを作ってみました〜>^_^<

材料 ( 2〜3人分? )

ナス
2本
ベーコン
3枚
トマト缶
1缶
玉ねぎ
1玉
にんにく
1かけ (チューブを使う時は適量に)
冷凍コーン
お好みで♪
固形スープ
2個
ケチャップ、トンカツソース
お好みで味付け
塩こしょう
適量
パスタ麺
1袋(300g)
オリープオイル
適量
パルメザンチーズ
お好みで♪

1

玉ねぎとにんにくは薄切りに切る。ベーコンはお好みの太さに、ナスは輪切りに切っておく。(今回にんにくはチュープを使ってみました)

2

フライパンにオリーブオイルを適量いれて、にんにくと玉ねぎを炒めます。ある程度いたまってきたらナスとベーコンと冷凍コーンも入れてさらに炒めていきます。(後で煮るのでしんなりするくらいでOK)

3

フライパンに、トマト缶(トマトは手でかるくつぶす)と固形スープと塩こしょうを入れて煮込みます。煮込んでいる間に、パスタをゆでてオリーブオイルをからめておきます>^_^<

4

ソースが煮詰まってきたら味見をして、お好みでケチャップやトンカツソースを追加して味を整えてください。

5

ソースが出来上がったら、パスタと絡めて出しても良いし、パスタの上にソースを掛ける形にしてもOK♪
後は、おこのみでパルメザンチーズを掛けてくださいね☆

コツ・ポイント

お好みで、野菜やツナとかを入れるとさらに美味しいかも☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/17
冷蔵庫にナスがあったので作ってみました☆

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