
| 豆乳 | 700cc |
| ゼラチン(ゼライス) | |
| 2袋(5g×2) | |
| きなこ | 適量 |
| 黒蜜 | 適量 |
| ♥豆乳:100%ぶどうジュース | |
| 1:1 | |
豆乳を鍋に入れ火にかける。(沸騰はさせないで!温め程度)
このゼラチンは250ccに対して1袋(5g)となってたのですが実際作ったら好みの固さではなかったので、何度かいろんな分量で作ってみたら700ccで2袋、ぷるぷるな固さでできました!
ゼラチンをちょっとの水でふやかす。
3を1に入れて少し火にかける。沸騰はさせないで!あくまでも煮立たせない。
タッパーか容器に入れ冷蔵庫にて冷やす。表面の泡が気になれば、チャッカマンで炙って泡を消すと、出来上がりがキレイです
食べる際はスプーンですくって、kanaismさんレシピの手作り黒蜜と、きなこをかけておいしくいただきます♥
ドリンクも豆乳!豆乳と100%グレープジュースを1対1で混ぜて飲んでます♥♥♥
レシピID:397161
抹茶白玉団子をトッピングしました。ばっちりおいしい~
黒蜜&きなこのコンビに黒ゴマペーストを入れてみました。すっごいおいしい!
豆乳800ccにゼライス2袋(10g)で作ってみました。かなりぷるぷるで柔らかいですが無事固まります♪この分量でもgoodです!
いろいろな豆乳バナナジュースのレシピもUPしてま~す。
2009年1月30日、ついに話題のレシピ、つくれぽ10人、ありがとうございます!
09/07/01
気に入ってもらえてよかったです。簡単でしょ?つくれぽありがと
09/06/14
ぷりぷりですね。おいしそう!是非定番でヘルシー生活送ってね
09/06/05
フルーツとも合うんですね!是非チャレンジしてみます。ありがと
09/04/30
手作り黒蜜ステキ!ヘルシー万歳!つくれぽありがとう!
09/04/14
ステキな写真でつくれぽありがとうございま~す!
09/03/17
黒蜜きなこ万歳!綺麗なつくれぽありがとう!是非リピしてね!
09/03/17
つくれぽありがとう!写真イイ感じ!簡単だしまたリピしてね!
09/02/24
つくれぽありがとう。また作ってくださいね♪
| 外部ブログ用 |
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大昔、アホでも出来ると思っていたゼリーを失敗した私はそれ以来、寒天とゼラチンには一切関わらないでいました。
しかし、コーヒーゼリーがマイブームになり、自分で作ってみようと、、、
人生2度目の2回中の2回の失敗。
3度目のチャレンジがショコラ.comさんの豆乳プリンでした。
本当は、250ccですが、350cc~400ccくらいでいいと言う
一言が良かったのです。 また何も入れないそのままの豆乳を
使うって所が、これを踏まえた上で、薄め濃い目が分かり、ゼラチンの
使用法も克服しました。 ありがとうございます。
半分だとゼラチンも半分ですよね?
やっぱりぷるぷる感は出ないかなぁ?
ぜひ作ってみます(*^^*)
はじめまして☆
豆乳のプリン、本当にぷるんぷるんに出来上がって
うれしかったです。
こんなに簡単なのに、おいしい!
これでお手軽にヘルシーデザート、続けられます!
ごちそうさまでした!