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【めんつゆで】高野豆腐の含め煮【簡単】

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Description

だし汁が無いけど高野豆腐食べたい！
そんな時の簡単な作り方です♪

材料 （高野豆腐４個分）

あさひ豆腐(高野豆腐)
４個
水
400cc
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
料理酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
小さじ4

作り方

  1. 1

    高野豆腐以外の材料を鍋に入れます

  2. 2

    さいばし等で混ぜ合わせたら火にかけ、
    沸騰するまで温めます

  3. 3

    沸騰したつゆに高野豆腐を乾燥したまま入れ、蓋をして弱火で15分程煮ます
    ※吹きこぼれないように蓋をずらすとgood！

  4. 4

    煮汁が少なくなったら器に盛り付けて完成！

  5. 5

    含め煮に野菜を入れたい場合は、1で一緒に入れると美味しく出来ます！

コツ・ポイント

煮詰める時、残り8分ぐらいで高野豆腐の上下をひっくり返すと、まんべんなく味が染みます♪

このレシピの生い立ち

だし汁がないけど高野豆腐を手軽に作れないかと思い、めんつゆで作ってみました！
レシピID : 3908225 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年1月1日
写真
（＊μoμ）
ありあわせの野菜も入れてみました！ 簡単で美味しかったです(*^^*)
#かんたんもう一品
2020年4月18日
写真
ぃよかん
一口サイズに。簡単にできました
#簡単でした
2019年4月14日
写真
変態宇宙人
高野豆腐がお手軽に作れました♡ご馳走様でした！

レポ有難う御座います！お褒め頂きとても嬉しいです♪また是非！

2019年1月6日
初れぽ
写真
クックHJTK9C☆
だし汁なしでありがたかったです!美味しく出来ました＼(^^)／!

レポ有難う御座います！美味しいと言って下さり凄く嬉しいです♪

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( )
美海＠0719
【めんつゆで】高野豆腐の含め煮【簡単】
by 美海＠0719