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レシピID :390846

”こってり”もやし炒め

”こってり”もやし炒め
もやしをこってり味で食べたい時におすすめ!ビールによく合います。

材料 ( 2~3人分 )

もやし
一袋
かつお節
小袋で半分
粉チーズ
大さじ2
バター
大さじ1
オイスターソース
大さじ1杯半
塩コショウ
少々

1

もやしをバターで炒めます。

2

バターが全体にからまった位で、オイスターソースと塩コショウを入れます。

3

全体にしんなりしてきたら、かつお節と粉チーズを入れてひと混ぜして、皿に盛ります。

コツ・ポイント

もやしの炒め始めから強火で、どんどん味付けしていってください。シャッキリ感が残る、おいしいもやし炒めが出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/17
もやしの変わった味付けを試みてみました。和風・洋風・中華・イタリアンが混ざり合ってますが、不思議にいけてるかな・・・

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