フライパンでパリッとジューシーチキン焼き

フライパンでパリッとジューシーチキン焼きの画像

Description

フライパンで安い鶏もも肉が簡単に揚げたみたいにパリッと焼ける◎節約ヘルシー♪おかず、お弁当、運動会、おつまみに♪簡単◎

材料 (1人分)

小さじ1/2くらい

作り方

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    鶏もも肉を水でよく洗い、キッチンペーパーの上にのせます。

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    キッチンペーパーを鶏もも肉の上にかぶせて、水気をとります。

  3. 3

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    おいしい塩を両面にまぶします。

  4. 4

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    フライパンに火をつけ、鶏もも肉を皮をフライパン側にしていれます。やや弱火で15分放置します。

  5. 5

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    中火にして皮がパリパリに焼き目がつくまで焼いて、ひっくり返します。

  6. 6

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    ひっくり返したら、やや弱火に戻して5分ほど焼きます。火を止めて、10分フライパンの上に置きます。

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    お皿に盛りつけて完成です♡

コツ・ポイント

焼いてる間はとにかく触らず放置しておくこと!塩はおいしい塩を使うこと!焼きすぎかと思うくらい焼くこと!

このレシピの生い立ち

安い鶏もも肉をパリッとさせたいと思い、作ってみました♪何もつけないで塩味だけでおいしくたべれます◎材料も塩だけのシンプルなグリルチキン風です♪
レシピID : 3909366 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

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