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(71品)
レシピID :391008
爽やか＊チーズスノーボール
半端に余りがちなクリームチーズを使用した、とても爽やかなクッキー✿ 意外と冷やして食べても美味しいんです＾＾
材料 （ 約35個 ）
無塩バター
50g
クリームチーズ
50g
砂糖
40～50g
生クリーム（牛乳でも）
大さじ1
レモン汁
大さじ半分～1
◇薄力粉
140g
◇コーンスターチ
35g
レーズンなど（メモ参照）
40g
仕上げ用の粉糖
適量
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1
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①バターとクリームチーズは室温に戻す（※同じ柔らかさにしておくと後々混ぜ易いです。）②◇の粉類は合わせてふるう。レーズンは粗く刻んでおく。③オーブンは170度に予熱しておく。
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2
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ボールにバターとクリームチーズを入れてホイッパーでクリーム状にし、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。そこに生クリーム→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
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3
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ふるった粉類を再度ふるいながら、一度に加える。ゴムベラに持ち替えて、サックリと練らないように混ぜていく。途中レーズンを加え、生地に粉気が無くなり纏まれば混ぜ終わり。
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4
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一つ２㎝位（約10ｇ）の大きさに丸めて、天板に並べる。予熱したオーブンへ入れて15分～17分焼成。表面が薄っすら色づく程度まで焼く。
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5
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焼けたらすぐ、クーラーに乗せて荒熱をとり、粉糖を全体にまぶせば出来上がり♪ほんのり温かい内に食べるのもオススメですヽ(´ー｀)ノ 冷蔵庫でよーく冷やしてから食べれば･･･チーズケーキ風✿？！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(15人)
美味しくできて良かった＾＾また作って下さいね♫有難う～
気に入って頂けて光栄です＾＾つくれぽ有難う～✿
素敵なつくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)
素敵なつくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)
素敵なつくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)
素敵なつくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)
つくれぽ有難うございますm（＿＿）m
つくれぽ有難うございますm（＿＿）m
良かったー♪クリチ＆レーズン合いますよね*＾＾*ありがとう♪
ぱみさ～ん❤沢山作ってくれて有難う！完食嬉しい（*´▽｀*）
甘酸っぱくて美味しそう✽苺の赤い粒も可愛いですね♡有難う＾＾
お気に入りのコンビなので嬉しいです♪可愛いつくれぽ有難う＾＾