美肌アイス?甘酒塩麹フローズンヨーグルト

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Description

「飲む美容液」と言われる甘酒を使ったアイス。塩麹が隠し味。

材料

100g
蜂蜜
40g
塩麹
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料を容器に入れ、泡だて器で混ぜる。冷凍庫で凍らせる。

  2. 2

    凍ったら、盛り付けてミント(分量外)を飾る。食べる10分くらいまえに、室温に戻すとほぐしやすい。

コツ・ポイント

ココナツミルクがコクを出します。
お好みで、フルーツを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

夏らしい甘酒スイーツを作りたくて考えました。
甘酒が苦手な人でも食べやすいです。
レシピID : 3910272 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
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