超簡単。アラビアータレトルトナポリタンで
Description
辛いですよ。レトルトのナポリタンに香辛料を入れて、なんちゃってアラビアータ。甘いのと辛いので食が進みます。
材料
(1人分)
レトルトトップバリューナポリタン
1袋
100g
一味
適量
チリパウダー
適量
ガラムマサラ
お好みで適量
塩
小さじ1(5スプーン)
ハバネロペッパー(超辛い)
お好みで(本当に辛いです、加減を)
作り方
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1
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材料です
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2
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ナポリタンを湯せんします。私はケトルを使用します。
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3
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麺を湯がくために、鍋に水を約1リットルいれ、強火で沸かします。
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4
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わいてきたら、塩を小さじ1(5スプーン)パスタを100gいれます。
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5
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かき混ぜてこのように麺が沈んだら、そのまま強火で9分待ちます。(麺の説明書に従ってください)
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6
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待っている間に湯せんが終了します。そのままにしておきます。
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7
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なかはこんな感じ。
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8
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麺が茹で上がったらざるにあげて、皿に盛りつけます。
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9
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レトルトは大変熱くなっていますので、火傷にご注意ください。パスタにレトルトをかけます。
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10
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一味とチリパウダーを適量(味見をして好みの辛さに)かければ完成。更に辛味が欲しい方はガラムマサラを加えてください。
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11
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まだ、足らない人には、ハバネロペッパーをどうぞ。適量で。辛すぎたら牛乳と中和するといいです。
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コツ・ポイント
香辛料は味見(よく混ぜて)をして調整してください。当たり前ですが、かけすぎると、戻せません。チリパウダーとガラムマサラは結構効きますのでご注意を。
このレシピの生い立ち
手軽に、喫茶店の、アラビアータをということで。安いし。