レンジで簡単☆新玉ねぎのそぼろサラダ。
Description
シャキシャキの新玉ねぎに甘辛いそぼろとマヨネーズをかけて食べるおかずサラダ。そぼろはレンジで簡単に作れます。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
大1/2個(約200g)
■
甘辛そぼろ(作りやすい分量)
挽肉
100g
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
■
仕上げ用
胡麻
適宜
マヨネーズ
小さじ1〜
作り方
コツ・ポイント
甘辛そぼろは作りやすい分量です。残ったらご飯にかけたり冷奴にのせたりしても美味しいです。挽肉は今回豚挽肉を使用していますがお好みのもので。TOP写真は冷蔵庫に水菜があったので添えました。
このレシピの生い立ち
山ほどある新玉ねぎの消費にちょっと変わったサラダにしてみようと思い。