☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆
レシピID:391330
材料 （ 4人分 ）
| 鶏もも肉 | 400～500ｇ |
| ◎しょうゆ | 大さじ3 |
| ◎みりん | 大さじ3 |
| ◎酒 | 大さじ2 |
| ◎砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ◎おろししょうが(チューブ) | |
| 5㎝ | |
| 塩コショウ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
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1
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鶏肉は一口大に切り、塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶしておく。◎を混ぜ合わせておく。
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2
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中火に熱したフライパンに油を入れ、皮目から焼きつける。両面こんがり焼いたらフタをし、弱火で5分中まで火を通す。
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3
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フタを取り、1で合わせた◎を2に加え中火にし、トロミがついたら完成☆彡
コツ・ポイント
･鶏肉の皮を除けば一段とヘルシーな仕上がり。
･片栗粉をまぶすことで素揚げに近い状態にし、中はふっくらを保ちます。
･更にタレにトロミをつける効果があるので忘れずに!!
･片栗粉をまぶすことで素揚げに近い状態にし、中はふっくらを保ちます。
･更にタレにトロミをつける効果があるので忘れずに!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
194件
(160人)
お口に合ってよかったです✿美味しいのお言葉感謝!!
永久保存版なんて照れちゃいます(^～^;)ゞいつもありがとう
胸肉＆お野菜つきはヘルシーですね!!よく絡んだお写真だ♡
彩り抜群のお弁当ですね!!お口に合って嬉しいな♡
皆さんに喜んでもらえて幸せ♡こちらこそ感謝です!!
りぴありがとうございます。今回も御主人気に入ってくれたかな～
グリル機能使いこなしてますね!!ネギも甘味が出て美味しそ～
プリップリですね✿御家族に愛されて嬉しいです。ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/19
冷めて固くなり、味が落ちがちなお弁当用に作ったレシピ。
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