« itarunrunのレシピ （67品）
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☆冷めても柔らか　照り焼きチキン☆

レシピID :391330
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鶏肉は低カロリー･高たんぱくな食材。
ダイエット中のご褒美に♫ ♬
08.1.11話題入りさせていただきました。
itarunrun itarunrun

材料 （ 4人分 ）

鶏もも肉 400～500ｇ
◎しょうゆ 大さじ3
◎みりん 大さじ3
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ1と1/2
◎おろししょうが(チューブ) 5㎝
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
油 大さじ1

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶしておく。◎を混ぜ合わせておく。

2

中火に熱したフライパンに油を入れ、皮目から焼きつける。両面こんがり焼いたらフタをし、弱火で5分中まで火を通す。

3

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フタを取り、1で合わせた◎を2に加え中火にし、トロミがついたら完成☆彡

コツ・ポイント

･鶏肉の皮を除けば一段とヘルシーな仕上がり。
･片栗粉をまぶすことで素揚げに近い状態にし、中はふっくらを保ちます。
･更にタレにトロミをつける効果があるので忘れずに!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155件 (130人)

09/06/23

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片栗粉たっぷりで☆このツヤツヤぷるぷるがたまらなく美味しいです♪

おだまり

トロミがたっぷりで食欲そそられます～。ありがとうございます♡

09/06/20

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照り照り～♪めっちゃおいしかったです☆

プルート☆feel

お口に合って何よりです(｡￫‿ฺ￩｡)可愛いお皿ですね✿

09/06/19

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お弁当に入れました♪初めて照り焼き上手くできました★

☆★MINNIE★☆

お弁当おかずの仲間入りが出来て光栄です☆ありがとう♫ ♬

09/06/19

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自家栽培のしし唐も一緒に♪胸肉でも柔らかでしたょ( *´艸`)

あこぅ

貴重なしし唐も添えて下さり嬉し～い。ありがとうございます✿

09/06/16

写真

りぴ♫照り焼きはこのチキンって決めてます♪大好きなお味です♫♬

なつうさ

またまた可愛いつくれぽ♡定番にして頂け光栄です(*＾▽＾*)

09/06/13

写真

安いむね肉でも柔らか♪今度はもも肉でも作ってみます☆

こりらッくま

むね肉だとより一層ヘルシーですね!!れぽありがとうです✿

09/06/11

写真

コメとっても嬉しかったです(^^)娘が爆食☆ごはんもタレのせで☆

いちごのけーき

またまたありがとうございます♡娘ちゃんの爆食嬉し～☆・,;*

09/06/11

写真

柔らかくてテリテリでおいしい(❤ฺ￫艸￩)ごはん進みました❤

食いしん坊かずクン

大きめお肉で食べ応えありそうですね!!ありがとうございます✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/19

冷めて固くなり、味が落ちがちなお弁当用に作ったレシピ。

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