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いたるんの食卓

by itarunrun itarunrunさんの写真

07/6/19

レシピID:391330

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆の写真

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆

by itarunrun

鶏肉は低カロリーなのに高たんぱくな食材。ダイエット中でも安心!?して召し上がれ~。08.1.11に話題入りさせていただきました。ありがとうございますm(_ _)m 08.1.11に調味料を増量。

材料:

4人分

  材料 分量  
鶏もも肉 400~500g
◎しょうゆ 大さじ3
◎みりん 大さじ3
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ1と1/2
◎おろししょうが(チューブ) 5㎝
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
大さじ1

作り方:

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶしておく。◎を混ぜ合わせておく。

2

中火に熱したフライパンに油を入れ、皮目から焼きつける。両面こんがり焼いたらフタをし、弱火で5分中まで火を通す。

3
手順3の写真

フタを取り、1で合わせた◎を2に加え中火にし、トロミがついたら完成☆彡



メモ(コツ、ポイント):

鶏肉の皮を除けば一段とヘルシーな仕上がり。片栗粉をまぶすことで素揚げに近い状態にし、中はふっくらを保ち、タレにトロミをつける効果があるので忘れずに!!

このレシピの生い立ち:

冷めて固くなり、味が落ちがちなお弁当用に作ったレシピ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 51件(45人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/14

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

お弁当にも入れよと思ってたのにおいしくて食べきっちゃいました♡

ミズホ@M

嬉しいコメント付きでありがとうございます✿

2008/5/4

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

本当に簡単で美味しい♪来客用にたっぷり作りました☆

kurukurumin

お皿いっぱいにありがとうです!!皆さんのお口にあったかな~

2008/5/3

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

竹の子も入れてみたよ~このタレだけでご飯モリモリ進んじゃうよ~

まゆちょこ

旬の野菜と一緒だと食欲増すね~☆・:.,;*私も食べたい♡

2008/5/1

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

前回ピクニックに持って行ったら大好評でした♪ごちそうさまです☆

yu-みん

ピクニック用にこのレシピを選んでもらえて光栄です!!ありがと

2008/4/22

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

簡単おいしい~。てりてりに仕上がりました~。

ジョリー9

テリテリちゃんが整列ですね♪お皿いっぱいありがとう!!

2008/4/18

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

ダイエットの娘には嬉しい鶏料理です。娘も満足おいしかったぁ^^

さみまま4711

ダイエットにも整った栄養が必要ですもんね♪ありがとうです

2008/4/15

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

お肉ジューシーたれも美味しい♪丼にしてもいいかも、リピします

たまごサンド

付け合せのたっぷりお野菜で彩り綺麗☆彡丼も良いですね!!

2008/4/12

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

お店で食べるより、おいしかったです(*^_^*)リピ決定です♪

ゅみまも

ダイナミックにありがとう☆かぶりつきたいですヽ( ´∀`)ノ

2008/4/9

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆をつくった写真

ピザのトッピングで♪柔らかくてすごくおいしかったです☆

シホスケ

トッピング!?オシャレに使ってくれてありがと~☆・:.,;*

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材料:☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆レシピID:391330 マヨネーズ 醤油 七味唐辛子 万能ネギ マッシュルーム コーン ピザクラスト1枚 きざみのり

■公開:08/4/10 ■更新:08/4/28 ■レシピID:548682


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