夏にオススメ!枝豆の炊き込みご飯の画像

Description

アツアツをガツガツいただいても、おむすびにしても、冷めても、めっちゃ美味しい!

材料 (3人分)

2合
100グラム
50グラム
50グラム
小さじ1
しょうゆ、みりん、酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ。

  2. 2

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    牛肉、にんじん、ごぼうを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    お米をといで、調味料を入れる。ちょっと味見して、薄いようなら、醤油か塩を加える。コクが欲しいときはゴマ油をたらす。

  4. 4

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    水加減はお好みに合わせ、ごぼう→にんじん→牛肉→枝豆をくわえて炊く。

  5. 5

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    炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

炊き込みは、お米1合に対して塩小さじ半分を基本にしています。そのあとは、材料次第で、醤油やみりん、酒(美味しい日本酒で作るとやっぱり美味しい!)、砂糖を適当にくわえてます。

このレシピの生い立ち

枝豆が大好きで、たくさーん食べたかったので❤︎
レシピID : 3913719 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sinoママ
牛肉が入る炊込み始めてでしたが美味しかったです。少し薄味ですね。

次は、ぜひ、ちょい濃いめにチャレンジしてみてくださいね❤︎