白身魚（パンガシウス）のピリ辛照焼き
Description
パンガシウスという白身魚を使ってみました。
ボリュームがあって経済的&クセがなくて柔らかくて美味しい白身魚です♪
ボリュームがあって経済的&クセがなくて柔らかくて美味しい白身魚です♪
noriccy
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
白身魚（パンガシウス）に塩・コショー・酒を少々を振っておく。
-
-
-
2
-
＊の調味料を合わせてタレを作る。
-
-
-
3
-
1の白身魚の水分を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
油を引いて熱したフライパンで両面を片栗粉がこんがりするまで焼く。
-
-
-
4
-
フライパンに2のタレを入れ、タレにとろみがついたら火を止める。
皿に盛り、余ったタレはお好みでかける。
-
コツ・ポイント
豆板醤の量で辛さを調整してください。
このレシピの生い立ち
最近スーパーで見かけるパンガシウスという白身魚。
一切100円くらいで、なかなかの大きさ。
これは一度試してみなければ！
一切100円くらいで、なかなかの大きさ。
これは一度試してみなければ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
noriccy
