キュウリのあえ物
Description
人気店の料理人が素材の味を引き出す簡単なレシピを紹介します。
材料
(2人分)
キュウリ3本
酢大さじ2
アボカド1個
砂糖大さじ1と1/2
トマト1個
ごま油少々
■
濃口しょうゆ大さじ4
作り方
コツ・ポイント
ない
このレシピの生い立ち
たたいたキュウリをごま油が香るたれであえる。カリッとした食感が夏を感じさせる。トマトとアボカドを加えて彩りも豊かに。