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丁度卵の底の部分にシールが貼ってありますが、それを剥がしてスプーンの底などでトントンと叩いてヒビをチョット入れます。
左上の卵ぐらいが理想のヒビを、右下はチョットやりすぎたかな?でも大丈夫!
水を1cm入れて、卵を入れて、フタをして中火で5分程度火にかけます。(※大きめ卵は6分)
沸騰してきたら弱火でオッケー、
5分経ったらフタをしたまま3分放置
ハイっ!後はサラッと冷水に浸して剥いてみましょう。驚くくらいつるんっ!といけます。