水は1cm殻はつるんっ！超シンプルゆで卵

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   丁度卵の底の部分にシールが貼ってありますが、それを剥がしてスプーンの底などでトントンと叩いてヒビをチョット入れます。

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   左上の卵ぐらいが理想のヒビを、右下はチョットやりすぎたかな？でも大丈夫！

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   水を1cm入れて、卵を入れて、フタをして中火で5分程度火にかけます。（※大きめ卵は6分）

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   沸騰してきたら弱火でオッケー、

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   ５分経ったらフタをしたまま3分放置

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   ハイっ！後はサラッと冷水に浸して剥いてみましょう。驚くくらいつるんっ！といけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち