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07/6/20
レシピID:391445
作り方：
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全ての調味料を混ぜ合わせるだけ。材料欄では使用分量の多い順に記載していますが、できれば★を予め練ってからその他の調味料を加えていった方が馴染み易いです。
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保存は清潔な瓶等に入れて冷蔵庫へ。あくまで我が家での実験結果ですが、日持ちは夏場で３〜４日。多分もっと持つと思いますが３〜４日以内に使い切ってしまうのではっきりしたことは言えません。
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【タレ活用レシピ１】RID:392172『オクラとトマトのサラダ＊柚子胡椒ダレ』
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【タレ活用レシピ２】RID;390015『高野と切干し大根の柚子胡椒マリネ』
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【タレ活用レシピ３】RID:378018『柚子胡椒ダレの素麺』
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【タレ活用レシピ４】RID:391326『柚子胡椒ダレのマリネサラダ』メイン画像奥にﾁﾗｯと写ってるのがこれ。
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✿バンバンジーにも合いました。お好みの量を回しかけてどうぞ。
メモ（コツ、ポイント）：
✿白練りごま(※)がない場合は同じ分量を白すりごまで代用。当然味は変わりますがそれはそれで美味。✿柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい。特に白練りごまをすりごまで代用する場合は少し増やした方が良いです。✿手順3〜6の活用レシピでは他の材料も使用しているので、念の為各レシピを参照して下さい。使用するタレの分量も各々のレシピに記載してあります。
このレシピの生い立ち：
✿手順５の『柚子胡椒ダレの素麺』を夏場よく作ります。かねてから「このタレは使い回せる」と思っていたので独立させました。
参考にしたレシピ：
- 柚子胡椒ダレの素麺 by さぶ餅
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件(11人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
xxxmiyuxxxおお…！素敵☆レストランのメニューのお写真のよう！感謝です♪
まめ@たまごちゃんおでんに柚子胡椒、美味しそう☆私も試したいです。有難う^o^
ＨＲＫＨＲＫ鶏肉と合いますよね＾＾気に入って頂けて嬉しいです♪有難う☆
サンミこのレシピ久々のつくれぽ、嬉しいです♪有難うございます^-^
gomadachs迷わず買いに…なんと光栄な！嬉しいです♪どうも有難う♡>_<
みゆまみ嬉しい>_<♡有難う！辛口コメンテーターの主人に自慢します笑
Ａｙａｍｅひゃ〜♡お洒落な写真にうきうき♪つくれぽ有難う♡(>_<)
くりつんメモ仲間…（笑）日記見ました♪新鮮胡瓜、美味しそう！有難う♡
ちかぴょんわ♫素敵なコーディネートのお写真で有難う！とても嬉しいです♡
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
オクラと柚子胡椒ダレが合います。
材料：オクラ 塩 トマト 豆腐（木綿推奨） 【柚子胡椒ダレ】 ◎味噌・酢 ◎みりん ◎ゴマ油 ◎白すりごま ◎白練りごま(※)・蜂蜜 ◎柚子胡椒
■公開：07/7/3 ■更新：07/7/6 ■レシピID：392172
玉葱と胡瓜とコーンを柚子胡椒ダレでマリネ。
材料：玉葱 きゅうり コーン(今回は冷凍） 【柚子胡椒ダレ】 ◎味噌・酢 ◎みりん ◎ゴマ油 ◎白すりごま ◎白練りごま(※)・蜂蜜 ◎柚子胡椒
■公開：07/6/20 ■更新：07/6/20 ■レシピID：391326
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > 万能タレ・ソース
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