牛乳で作るヘルシーチーズケーキ

牛乳を鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。

牛乳が沸騰したら、酢を入れかき混ぜる。

牛乳が分離をしたら、キッチンペーパーを敷いたザルで水気を切る。カッテージチーズの出来上がり。

ビスケットを袋に入れ粉々になるまで潰す。

4を型に入れ、冷蔵庫で固まれば完成。