コロコロスイカのパルフェ♪の画像

Description

スイカの果汁、果肉のつまった爽やかなアイスです♪ スイカを使ったコンテストで賞を頂きました。

材料 (2~3人分)

1個分
*砂糖
大さじ2
*レモン果汁
大さじ1
50CC
ミントの葉(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    *のスイカは、果肉部分の種を取り除き細かく切ってカップ1杯分にする。卵黄は溶いておく。ミキサーに*を全て入れピューレを作る。

  2. 2

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    生クリームをボールに入れ、角が立つくらいしっかり泡立てる。

  3. 3

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    1と2をよく混ぜ合わせ、半分はスイカにみたてチョコチップを入れ混ぜる、もう半分はスイカ味のみで。四角い型を2つ用意し、ラップを敷き流し込み、冷凍庫で冷し固める。

  4. 4

    写真

    固まったら食べやすい大きさに四角くカット。スイカもカットし、(あれば)レモンやミントの葉を飾って完成♪

コツ・ポイント

型は、お弁当箱や、豆腐の空きパックなどなでもいいです。
ラップさえ敷けば綺麗に取り出せます。

このレシピの生い立ち

スイカレシピのコンテスト用に考えてみました。
レシピID : 391570 公開日 : 07/06/21 更新日 : 16/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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strawberry苺
見た目も可愛くって美味しい♫♬~コロコロ~♫♬(*^^*)

苺ちゃん♪夏の終わりに嬉しいつくれぽ感激♪ありがとね^^

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みるすけ
すごく可愛い(*´∀`*)♥すいかのアイス初めてだけど美味しいね~♡

みるちゃ~~ん♪とってもかわいく作ってくれてありがとう~♡

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ゆみぴよん
またまた♡粉会で♫♬やっぱり、美味しいねぇ~♫♬大好きなんだぁ~

ゆみちゃん♡またまた素敵な盛り付け!ありがとう~~♪♪

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ゆみぴよん
粉会で♡想像をは~るかに超える美味しさで旦那ちゃんからリクエスト

ゆみちゃん♪嬉しすぎるコメント感激~♪ありがとう(^-^*)