きのこたっぷり炊き込みご飯の画像

Description

きのこたっぷり♪簡単な具材あと入れです!

材料 (3合分)

1パック
1パック
300cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2
ほんだし
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにしてあく抜きをしておく。
    きのこ類は石づきを取っておく。

  2. 2

    にんじんもささがきにし、水、調味料をすべて入れた鍋で煮る。

  3. 3

    具材に煮汁が染み込むまで煮る。

  4. 4

    火を止め、鍋から別のボウルなどに移し、よく冷ます。

  5. 5

    冷めたら、お米を炊く準備をする。
    この時、煮汁だけを先に入れ、足りない分は水を足してごはんを炊く。

  6. 6

    炊き上がったら、具材を投入。
    最後にツナ缶を入れてよく混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ごはんは煮汁と水だけで炊きます。
熱いうちに煮汁を入れると、お米に芯が残ります。

このレシピの生い立ち

家にあったもので即席で作りましたが、主人曰く、おかわりが止まらないそうです(笑)
レシピID : 3916576 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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