作り置き☆絹さやと挽き肉の甘辛炒め

絹さやは洗ってヘタと筋を取る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ってきたら挽き肉を加える。

挽き肉から脂が出てくるので、キッチンペーパーで拭きとり、絹さやと■を入れて混ぜながら炒める。