サクサク カリッと かりんとう
作り方
コツ・ポイント
生地作りをした後、1時間放置すると
細かい気泡が出来ふっくら出来ます。
柔らかい生地なので打ち粉を振って取り出してください。
厚さは3~4㎜がサク、カリッとする秘訣です。
揚げている時はひたすらかき混ぜ続け
泡が消えるまで揚げる。
細かい気泡が出来ふっくら出来ます。
柔らかい生地なので打ち粉を振って取り出してください。
厚さは3~4㎜がサク、カリッとする秘訣です。
揚げている時はひたすらかき混ぜ続け
泡が消えるまで揚げる。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを使って簡単でおいしくカリッとサクッとしたかりんとうを作りたくて出来ました。