ココナッツミルクで！激ウマポテトカレー
ハルヴァ・マヤ
作り方
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1
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スパイスを準備します。ホールスパイスをオイルに入れて玉ねぎを炒めておきます。
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2
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ジャガイモを茹でて、水気を切ってホールのスパイスとともにオイルで炒めます。
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3
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表面がこんがりするくらい炒めます。
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4
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ターメリック、塩をここで加えます。そこにココナツミルクもお好みで加えます。
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5
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少し煮込んだら
完成です。＾＾
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コツ・ポイント
こちらでも詳しく説明しています。
http://yun-chan.com/deeipika/?p=864
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このレシピの生い立ち
母は料理研究家。インド・バングラデシュの友人たちから習ったレシピをアレンジして研究しています。
レシピの公開やお手軽に使えるスパイスの販売をやってます^^*宜しくお願い致します。
http://yun-chan.com/deeipika/
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ハルヴァ・マヤ
