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たけのこご飯とたけのこのお味噌汁

たけのこご飯とたけのこのお味噌汁の画像

Description

旬のたけのこを簡単に美味しく食べれました
子供もたくさん食べました

材料 （３人分）

たけのこ
200g
お米
3合
にんじん
1本
豚肉
200g
めんつゆ★
大さじ2
酒★
大さじ2
しょうゆ★
大さじ2
顆粒だし★
大さじ2
砂糖★
小さじ2
かつおぶし
小分けパック1
たけのこ(味噌汁用)
100g
乾燥ワカメ(味噌汁用)
適量
顆粒だし(味噌汁用)
大さじ2
お味噌(味噌汁用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこご飯
    たけのことにんじんは千切り
    豚肉は細切り

  2. 2

    ★の調味料は混ぜ合わせておきます

  3. 3

    お米は水を控えめで炊飯器に準備します

  4. 4

    お米の準備が終わったら★の調味料を加えて混ぜます
    この時味をみて薄ければしょうゆを加えてください
    分量は薄味です

  5. 5

    味が決まったらたけのこ、にんじん、豚肉を入れ軽く混ぜ合わせ
    １５分ほど置いてから
    炊飯スイッチを入れます

  6. 6

    ご飯が炊けたらかつおぶしをふりかけて混ぜたら出来上がりです

  7. 7

    お味噌
    たけのこは千切りにして
    お湯が沸いたらたけのこと乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせます

  8. 8

    ５分ほどしたら顆粒だしを入れて
    味噌で味を整える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家で娘がたけのこごはんをたくさん食べたので
たけのこもらってきてうちでも初めて作ってみました
レシピID : 3918742 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

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ゆあはくま
たけのこご飯とたけのこのお味噌汁
by ゆあはくま