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簡単とろーりぶり大根

レシピID :391964
メイン画像
ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます
家族に好評の1品です

材料 ( 2人分 )

ぶり 2切れ
大根 1/8
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ2
★はちみつ 大さじ1
★酒 大さじ1
大さじ5

1

ぶりは血合いの部分をフォークで数回刺し味がしみやすいようにしておく。そしてぶりを10分くらい酒につけておく大根の皮をむいて、食べやすい大きさにきって、やわらかくなるまで10分ほど茹でておく(圧力鍋だと早いです)

2

★の調味料をボールに入れ混ぜる
1のぶりをこのタレの中に10分くらいつけておく

3

2を鍋に入れ、
5分煮込んだらブリをひっくり返し、さらに5分ほど煮込む。火が通ってきたら大根をいれてタレを絡めるように5分ほど煮込む、タレをぶりと大根にスプーンで何度かかけ、とろーりしてきたら完成!お皿に盛り付けてタレをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

焦げないように鍋をのぞいてあげてください

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79件 (74人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/28

写真

短時間で調理できるのにチャント味がしみ込んでて美味しかったです★

ゆっきぃ♪♪

味がしみてて美味しいそうですね またぜひ作ってくださいね

08/09/25

写真

いつも作るぶり大根よりおいし~い!こちらのレシピに変更しま~す♪

yumidaiyu

本当ですかーー!嬉しいですっ簡単なのでまた作ってくださいね

08/09/22

写真

簡単でとっても美味しかったです★はちみつ大好きで~す❤

イチゴ苺

はちみつや黒蜜は料理によく使えますよね★ありがとうございます

08/09/17

写真

はちみつの甘さがグッド(^∀^*)旦那は喜んで完食★ゴチでした★

ゆい∞

旦那さんも喜んでいただけて嬉しいですまた作ってください★

08/09/06

写真

彼氏作。薄味で。蜂蜜がきいてて美味しかったです。ごちそうさま。

こうえ

わーきのこものってて綺麗です!こういう合わせ方もあるんですね

08/08/18

写真

美味しかったです^^ 日本酒がやっぱり合うかな~♪

Natuko

お酒にあいそうですよね!!ぜひお供に★

08/07/29

写真

リピです。簡単なのに美味しい!!

malpre

リピありがとうございます おいしそに写真とれていますね!

08/07/10

写真

ぶりなくて鯛で・・しっかり味しみこんでておいしい(。・_・。)ノ

ごちゃんらび

鯛でつくったのですね☆豪華ですー 照り照りでおいしそうっ

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コメント 9件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/19

母親から教えてもらったぶりの照り焼きを
自分なりにアレンジというか、なるべく簡単にしてみました

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