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クッキー生地を作ります。薄力粉、きび糖、太白胡麻油を、混ぜて型に敷きます。
180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
チョコキャラメルアーモンドを作ります。アーモンドスライス以外を鍋に入れて、火にかけます。
トロミが出てきたら、アーモンドスライスを加えて、はちみつくらいのトロミになるまで煮詰めます。
クッキー生地に敷き詰めて180℃で15分焼いて熱いうちにココナッツフレークをふりかけて、完成です。