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温泉卵にも半熟卵にも出来るコツ！

温泉卵にも半熟卵にも出来るコツ！の画像

Description

失敗ゼロの簡単半熟卵(´ ˘ `∗)

材料 （1玉ぶん）

水
鍋底から１センチくらい
卵
1玉

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に１センチほど水を入れます。
    卵の4分の1程被ればで大丈夫です(´ ˘ `∗)

  2. 2

    写真

    そのまま強火にかけて沸騰させます。
    これくらい沸騰したら中火にします

  3. 3

    写真

    蓋をして中火にしたら時間をはかります
    半熟卵なら4分、温泉卵にしたいなら３分火にかけます

  4. 4

    写真

    火を止めてさらに3分蒸します。
    時間が来たら冷水にさらしましょう

コツ・ポイント

時間さえ間違えなければ成功します(´ ˘ `∗)

このレシピの生い立ち

料理の盛り付けのクオリティをあげたかったので。
丼物など肉料理に合いますよ。お家でも簡単に作れますし1度に沢山作っても失敗しませんでした(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
レシピID : 3919895 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年4月28日
写真
クックK7LSWN☆
温泉卵を作ろぅと思ってたら、半熟卵になってしまぃました。再チャレ

時間さえ計れば大丈夫ですよ！頑張ってくださいね(^-^)

2016年12月29日
写真
ピュレグミ31
簡単なのにすごくトロトロに出来ました。ありがとうございます♪

美味しそうですね！つくれぽありがとうございます！

2016年11月26日
写真
かわうみ
少し固めになってしまいました。。また作らせていただきます！

つくれぽありがとうございます！コツが掴めれば成功する筈です♪

2016年10月28日
写真
魔法使い三浦
L卵加熱3分蒸らし3分で。心強いレシピです！ありがとう☆

ありがとうございます！大切な人達に作ってあげてください♪

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✾10年目の料理人＊
温泉卵にも半熟卵にも出来るコツ！
by ✾10年目の料理人＊