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卵&小麦&大豆なし！ふわもちケークサレ♡

卵&小麦&大豆なし！ふわもちケークサレ♡の画像

Description

卵も小麦も大豆も使用していないのでアレルギっ子に是非どうぞ♡野菜もたくさんとれますよ♡大人が食べても美味しいです！

材料 （パウンド型一個）

☆米粉
150g
☆ベーキングパウダー
小さじ2と1/2杯
☆塩
ひとつまみ
☆砂糖
大さじ1杯
とろけるチーズ
１枚
牛乳
170cc
お好きな野菜
にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、ほうれんそうetc
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ＊オーブンを160℃で余熱しておきましょう！

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切ります！

    ＊我が家では小さい娘のために作るので野菜はみじん切りです！

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて野菜をしんなりするまで炒めます！
    かぼちゃなどは柔らかくなるまでチンしておきましょう！

  4. 4

    ボールに☆を入れ混ぜ合わせてから牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまでまぜまぜ！
    ＊固めですがそれでOK

  5. 5

    さらに野菜と、適当にちぎったとろけるチーズも入れてまぜまぜ！

  6. 6

    クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込んで45～50分焼きます！

コツ・ポイント

かぼちゃなど柔らかくなった野菜を混ぜるとき崩れやすいので気をつけながら混ぜてください！

あとはありません！笑

このレシピの生い立ち

手づかみで食べたがる&アレルギーが多い娘のために作りました♡＊

ほんのり甘い野菜の味を活かした優しい味になってます♡
レシピID : 3920460 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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卵&小麦&大豆なし！ふわもちケークサレ♡
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