ミルクゼリー
レシピID:392075
ミルクだけで作ったミルクゼリー。小さなお子様にもご年配の方にも食べ安いシンプルなお味です。ソースはお好みでどうぞ。
材料
| 牛乳 | 400ｃｃ |
| 砂糖 | ２０～３０ｇ |
| ◎粉ゼラチン | ５ｇ～１０ｇ |
| ◎水 | ゼラチンの３倍 |
| ◆ジャム | 大さじ２～３ |
| ◆水 | 大さじ２～３ |
-
1
-
◎水に◎ゼラチンを加ええて混ぜ合わせてふやかしておく※ゼラチンの量は好みの固さにしてください。５ｇではゆるゆる。１０ｇで型抜きできるしっかりした固さです。
-
2
-
牛乳に砂糖を加えて中火で暖める（沸騰させないように弱火で５分程度）
-
3
-
火を止めて、１を加え混ぜながら溶かす。※２が熱々のときは５０度程度まで混ぜながら冷ましてから加える。
（液体が５０度以上だとゼラチン臭くなる）
-
4
-
漉しながら器に入れて冷やし固める。
-
5
-
◆ジャムと◆水を合わせて耐熱容器に入れてレンジで３０秒～１分加熱。しっかり冷ましておく。
-
6
-
４が固まったら５をかけて完成。
コツ・ポイント
ジャムはお好みのものを。ヨーグルトようのフルーツソースや果物をのせてもいい。私は黄桃の缶詰をミキサーですりつぶしたソースがお気に入り。ゼリーはぷるるん♪とした優しい食感です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(18人)
ブルーベリーも美味しいですよね♪何度も有難うございます！
巨砲とミルクゼリーも美味しそう！嬉しいレポ有難うございます！
色鮮やかで器も素敵ですね。素敵なレポ有難うございます！
嬉しいコメント有難うございます。素敵なコメントに感激です
素敵なれぽ有難うです。自家製イチゴ素敵です☆
素敵なレポート有難うございます。とても嬉しいです♪
イチゴから自家製のジャムなんて素敵です(^O^)有難う
お子様に選んで頂けて嬉しい。素敵なレポ有難うございました
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/20
母に習ったババロアのレシピから卵と生クリームを抜いて小さな子供でも食べられるものにしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
大きな容器で作ってスプーンですくって食べました。
ジャムで作るソースも目からウロコの簡単さでおいしかったです。
おいしいレシピありがとうございました。
コメントに気が付かずお返事が遅れました。ごめんなさい。
大きな器で作っても美味しいですよね。
ソースもゼリーも簡単で手軽なのが家庭で作るデザートにはいいですよね。
数あるレシピの中から選んでいただきありがとうございました。