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07/6/20
レシピID:392140
作り方：
- 1
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ボウルに分量のおからと薄力粉、片栗粉、青汁を入れ、よく混ぜたところに、水を加えながら耳たぶくらいの固さになるまで混ぜながらこねる。○の豆乳と粉末青汁を合わせてよく混ぜておく。
- 2
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こねあがったら、一口大に丸め、フォークの背でつぶす。（１．２の工程の写真はトマト＆バジルニョッキのレシピに写真があります）
- 3
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鍋にお湯を沸かし、大さじ１の塩を加え、３のニョッキをゆでる。浮き上がってきてから５分程度ゆでる。
- 4
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ニョッキをゆでている間に、ソースを作る。フライパンにバターとと、みじん切りにしたにんにくを入れ、よく香りを出したら、キャベツ、エリンギ、ＭＩＸビーンズを加えて 炒め、更にゆで汁を加え、水分をとばしつつ炒める。
- 5
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ゆであがったニョッキを加え、軽く混ぜたら、青汁入り豆乳をまわしかけ、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえて完成☆
メモ（コツ、ポイント）：
片栗粉を大さじ１加え、モチモチ度ＵＰしました～♪
このレシピの生い立ち：
青汁コンテスト用に、青汁使用バージョンで作ってみました☆ ついでにちょこっと改良も（＾＾）
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件(1人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
BlueMintこちらこそ作って下さってありがとうございました（＾＾）
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1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
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材料：おから 小麦粉 片栗粉 豆乳 塩 コショウ ナス タカの爪 にんにく 豚のひき肉 かぼちゃ エリンギ 市販のトマトソース ケチャップ オリーブオイル
■公開：07/7/3 ■更新：07/7/3 ■レシピID：398297
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