茹でもやしをプルーン酢で。の画像

Description

困ったときのもやし頼み!

材料

400g
★ごま油
大さじ1
★プルーン酢
大さじ2
★しょうが(おろし)
15g
★みりん
小さじ2
3~4枚

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの熱湯で1分間茹でたもやしをざるにとり、水気を落とします。

  2. 2

    写真

    ★を合わせて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    【画像なし】2のボウルに1のもやしを投入し、細かく切った大葉を散りばめ、よく混ぜます。

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて、いただきます♪

コツ・ポイント

もやしの茹で時間、熱湯1分。シャキシャキ感を残します。

このレシピの生い立ち

いつもそばにもやし。アレンジを変えて、今日もまた・・・。
レシピID : 3921457 公開日 : 16/06/16 更新日 : 23/12/24

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