簡単☆ちりめんじゃこのごま油かけ冷や奴

フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れて中火でカリカリにする。

水気を切った豆腐を半分ずつにして皿にのせ、真ん中をひびがいくように少し押さえる。1.を熱いうちにかける。

青じそ、みょうがのせん切り、貝割れ大根をのせてお好みでしょう油やポン酢をかけていただく。