鶏もも肉の酢味噌照り焼き♪簡単煮るだけ

材料をそろえる

味噌・酒・酢・砂糖・水を混ぜて味噌ダレをつくる

適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

フライパンに油を入れ、細切りしたピーマン・もやしを強火で炒める。軽く塩こしょうして

野菜を端によせて、２の味噌ダレを中央に入れて、４を皮を下にして蓋をして煮る。水分が足らないようなら足す。

鶏もも肉を裏返して、水分が少なくなったら、出来上がり！