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いつものカレーに！簡単ナン

レシピID :392391
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いつもご飯で食べてるカレーをたまにはナンでいかがですか？？意外と簡単ですよ♪

（はちみつの量、メモ：2008．6．15追記）
こえたまこ こえたまこ

材料 （ 6枚分 ）

強力粉 200g（一部を薄力粉、全粒粉などにしてもOK）
はちみつ 大さじ1～大さじ2
塩 小さじ1/2
ドライイースト 小さじ1
バター（マーガリンでも） 5g
水 125～130ml
☆バターナン用のバター 適宜

1

バターは室温で柔らかくしておく。
寒い時期は水を人肌程度に温める。

2

大きめのボウルに強力粉、はちみつ、塩を入れる。その上に水を注ぎいれ、ドライイーストを振り入れる。

3

全体がなじむように混ぜ、台の上に出して捏ねる。
粉っぽさがなくなったらバターも練りこんで更につやが出るまで力強く捏ねる。

4

捏ねあがったら生地をボウルに戻し、温かいところで生地が2倍程度の大きさになるまで発酵させる。（オーブンレンジの発酵機能をつかってもOK）

5

発酵後の生地を台の上に出し、軽くたたいてガスを抜き、6等分して5～6分休ませる。

6

休ませた生地をナンの形（三角形？）に手で伸ばし、油を引かないフライパンで両面を少し焦げ目がつく程度に焼く。

7

☆フライパンにバターをいれて溶かし、焼いたナンの両面をもう一度軽く焼くと、バターナンに！！アツアツをちぎってカレーにつけながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

捏ねるときは力強く★ ふんわりナンが好きな方は伸ばすときに厚さが残るように、パリッとしたナンが好きな方は思いっきり伸ばして、焼いてみてください。バターナンも是非！！美味しいですよ。甘めがお好みの方ははちみつの量を増やして下さい。そのときは水の量を加減しながら加えて捏ねてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 82件（75人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/23

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ふわふわもちもち♪とっても簡単でおいしいかった！娘もニコニコ！

nonocana

わ☆キレイなナン！娘ちゃんニコニコ、よかったです＾＾

08/07/02

写真

毎度～♪お世話になってます。おいしいんだなぁ～これが～！！

ゆまこたん

毎度!!どうもありがとう＾＾キレイなナンだこと～♡

08/06/30

写真

初めての手捏ね♪ストレス発散＆簡単おいしい♡で大満足でした♬♫

なつたくかあさん

初めての手捏ねにコレ作ってくれてありがとう！大満足、よかった

08/06/18

写真

バターナンにしたらお店の味に！おいしかったです☆

ちょりんす

バターナンは私も大好き！！バター品薄のときにありがとう！

08/06/16

写真

ダンナも喜んでました！ﾏｰｶﾞﾘﾝで作ったので次はﾊﾞﾀｰで^^

くいしん棒

ダンナさんにも喜んでもらえてよかった♪ありがとう＾＾

08/06/15

写真

めちゃめちゃおいしいです！連続作りました、ありがとうございます。

SHAMPOOMAMA

連続で！うれしいなぁ＾＾♡どうもありがとう！！

08/06/10

写真

さっそくリピ★蜂蜜倍量にしたら更においしかったです(*ﾉ∀ﾉ)

Uka*

さっそくどうもありがとう＾＾倍量ですね！私も作ってみます＾＾

08/06/09

写真

ほんのり甘～くて美味しかったです。ダーリンにも好評♪でした～

niinii

作ってくれてありがとう＾＾またダーリンにも作ってあげてね！

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コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/06/20

手持ちの本のレシピを少～しアレンジ！！ 私達夫婦好みに。

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