父の日に!レンジでバター香る洋風肉じゃが
Description
パンにもよく合う、洋風の肉じゃが!ほくほくじゃがいもがとってもおいしいですよ!!
材料
(2人分)
中2個(400g)
1個(250g)
50g
100g
バター (1㎝角に切る)
15g
ローリエ
1枚
塩こしょう
少々
■
調味料 (以下、よく混ぜておく)
100㏄
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1
小さじ1
・塩
ひとつまみ
■
仕上げ
・パセリ (刻む)
適量
・ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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グランにたまねぎ、バター、ローリエ、塩こしょうを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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2
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軽く混ぜ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを加え、調味料を回しかける。
蓋をして、600W 5分加熱する。
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3
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軽く混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。
そのまま3分蒸らす。
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4
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器に盛り、パセリを散らし、ブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
和食の基本の肉じゃがを洋風にアレンジしました。スープ(煮汁)も飲み干したくなるほどおいしいので、パンを添えてもいいと思います!
和食の基本の肉じゃがを洋風にアレンジしました。スープ(煮汁)も飲み干したくなるほどおいしいので、パンを添えてもいいと思います!