手軽に！スパニッシュオムレツ
ママぱん
作り方
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1
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じゃがいもと人参は、カットしてビニール袋にいれてレンチン。(あとで少し炒めるので、形が崩れない程度の硬さ)その他もカット
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2
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玉ねぎとウインナーを炒め火が通ったら、レンチンしたじゃがいもと、人参、塩こしょう少々を加えて炒め合わせる。
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3
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ボールに卵をときほぐして、炒めた野菜を加え混ぜる。(フライパンを綺麗にしておく。テフロンなら拭くだけで。)
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4
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熱したフライパンに油を引いて、ボールの中身をドバッと入れる。バランスよくなるように具を散らす。
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5
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弱めの中火で、蓋をして、表面が乾いた感じになるまで焼く。
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6
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蓋にフライパンごとひっくり返し、蓋からそーっとフライパンにずらして裏面も焼く。火は通ってるので少し焼くだけ。
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7
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カットして、お好みでケチャップをかけてどうぞ！
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コツ・ポイント
具は最悪、じゃがいもさえあれば、あとは何でもいいです。キノコ、ブロッコリー、トマト、ナス、ピーマン、パプリカ等。
ベーコンが入ると美味しい、でも無くても大丈夫！
じゃがいもの卵焼きをイメージして作ってください。
ベーコンが入ると美味しい、でも無くても大丈夫！
じゃがいもの卵焼きをイメージして作ってください。
このレシピの生い立ち
最初は真面目に作ってたけど、今じゃ何でもあり(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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